Biscuits au sésame

Les Japonais mangent très peu de mets sucrés.
Leurs repas ne comptent d’ailleurs pas de dessert sauf pour les grandes occasions.
Les biscuits au sésame se dégustent accompagnés d’une tasse de thé « vert » japonais.



Pour environ 50 biscuits :

Ingrédiens :

- ½ tasse de beurre
- ½ tasse de sucre roux
- ½ tasse de sucre semoule
- 1 oeuf
- 1 tasse et demie de farine tamisée
- 1 cuillérée à café de sel
- ½ tasse de graines de sésame grillées.

Préparation :

1/ Tout d’abord, mélangez le beurre, le sucre et l’œuf dans un saladier.
2/ Ajoutez ensuite le reste des ingrédients. Mélangez de nouveau jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
3/ Sur une tôle au préalable beurrée, disposez la pâte en petits disque ronds (comme pour les cookies ^_^).
4/ Faites cuire 4 à 5 minutes au four (180 ° C).

Itadakimasu !!